伝統的な別府温泉の夜と言えば、居酒屋やラーメン店が定番だった。しかしここ数年、温泉街グルメの多様化が進み、食後の時間をゆったり過ごしたい層に向けた「夜カフェ」の需要が急増している。
湯上がりの火照った体に染み渡る冷たいエスプレッソグラニータや、地元のハーブをブレンドした特製ティー。お酒を飲まないドライブ客や女性グループにとっても、遅くまで安心して寛げる空間の存在は大きい。温泉とカフェという二つの癒やし要素が結びつき、別府の夜の過ごし方は確実に変わりつつある。
伝統的な別府温泉の夜と言えば、居酒屋やラーメン店が定番だった。しかしここ数年、温泉街グルメの多様化が進み、食後の時間をゆったり過ごしたい層に向けた「夜カフェ」の需要が急増している。
湯上がりの火照った体に染み渡る冷たいエスプレッソグラニータや、地元のハーブをブレンドした特製ティー。お酒を飲まないドライブ客や女性グループにとっても、遅くまで安心して寛げる空間の存在は大きい。温泉とカフェという二つの癒やし要素が結びつき、別府の夜の過ごし方は確実に変わりつつある。