これほどまでに人々を惹きつける理由は何か。その源流は、名店「麺処 井の庄」の創業者である中村典正氏が生み出した、極濃魚介豚骨ラーメンの唯一無二の味わいにある。豚骨の深い旨味と強烈な鰹節の香りが絶妙に絡み合い、そこに山盛りの特製辛魚粉が加わることで、単なる激辛を超えた深いコクが生まれる。
この究極のバランスをカップ麺として忠実に再現した寿がきや食品株式会社の開発力には脱帽するほかない。「麺処 井の庄監修 辛辛魚らーめん」が提示した強烈なインパクトは、一度味わえば病みつきになる中毒性を持ち、毎年のリピート買いを決定づけているのだ。
