宿泊客の満足度を決定づけているのが、贅沢な朝食ビュッフェです。オープンキッチンから漂う香ばしい香りとともに、秋田の豊かな食文化を朝一番から体感できます。
ビュッフェ台の主役は、滋味深い比内地鶏の出汁が染み渡る「本場のきりたんぽ鍋」。さらに、つるりとした喉越しが自慢の「稲庭うどん」、特有の燻製香が食欲をそそる「いぶりがっこ」、そしてふっくらと炊き上げられた県産「あきたこまち」のご飯など、ご当地グルメが勢揃いしています。ライブ感あふれる卵料理や焼きたてパン、新鮮なサラダバーも充実しており、朝からお腹を満たして旅の活力をチャージできます。
