グループの進化は居酒屋業態にとどまらない。チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER」の展開をはじめとするグループの挑戦は、外食産業全体に新鮮な衝撃を与えている。鶏肉を知り尽くしたノウハウをファストフードへ応用する試みだ。
国産チキンの魅力を最大限に引き出す商品開発力は、本業である鳥貴族の仕入れ規模や品質向上にも相乗効果をもたらしている。グループ全体のブランド力が向上したことで、新宿の店舗群にも相乗的な顧客体験の向上がもたらされている。
グループの進化は居酒屋業態にとどまらない。チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER」の展開をはじめとするグループの挑戦は、外食産業全体に新鮮な衝撃を与えている。鶏肉を知り尽くしたノウハウをファストフードへ応用する試みだ。
国産チキンの魅力を最大限に引き出す商品開発力は、本業である鳥貴族の仕入れ規模や品質向上にも相乗効果をもたらしている。グループ全体のブランド力が向上したことで、新宿の店舗群にも相乗的な顧客体験の向上がもたらされている。