博多駅直結という好立地ゆえ、大地のうどん 待ち時間 行列は日常茶飯事です。特にビジネスパーソンが集中する平日ランチ（11:45〜13:30）や、旅行客が増える週末の昼夜は、20人〜30人以上の並びが発生し、30分〜45分前後の待ち時間となることも珍しくありません。
しかし、大地のうどん 混雑状況を時系列で分析すると、明確な狙い目となる空白の時間帯が存在します。
- 最良の狙い目：平日15:00〜17:00
昼のピークが完全に引き、夜の帰宅ラッシュが始まる前の時間帯は、並びなし〜数分待ちでスムーズに入店できる確率が極めて高いゴールデンタイムです。 - 開店直後のアタック：10:30〜11:00
オープン直後の時間帯に滑り込めば、1巡目での着席が狙えます。開店前から数組並ぶことはありますが、長時間の待機は避けられます。 - 夜の遅めアタック：20:30以降
ラストオーダー前の落ち着いた時間帯も比較的並びが緩和されます（ただしスープや麺の仕込み状況による早期終了には注意）。
回転自体は比較的早い店舗ですが、茹でたて・揚げたてを提供する調理工程上、ラーメン店ほどの超高速回転ではありません。新幹線の乗車時間など次の予定が迫っている場合は、最低でも40分程度の余裕を見込んで並ぶことを強く推奨します。
