2026年現在、田町エリアのホルモン人気はさらに過熱しており、週末や金曜の夜ともなれば多くの店で長蛇の列ができる。飛び込みで入るのは容易ではないが、いくつかのスマートな立ち回り方がある。
最も確実なのは、開店直後の17時台を狙うことだ。仕事上がりのラッシュが始まる前のこの時間帯は、予約なしでも入れる確率が高く、仕込みたての最もコンディションが良い肉にありつけという大きなメリットもある。また、21時を過ぎた「2回転目」のタイミングも狙い目だ。確実に席を確保したいなら、Web予約を活用するのも鉄則と言える。
