搭乗クラスごとに綿密に練られたメニュー構成は、旅のスタイルに応じた高い満足度をもたらします。各クラスの特徴と魅力を詳細に紐解きます。
ビジネスクラス:空の上の「鼎泰豊」と美食コース
エバー航空ビジネスクラス機内食の代名詞とも言えるのが、世界中に熱狂的なファンを持つ小籠包の名店エバー航空 鼎泰豊 メニューです。客室乗務員が特別な温度管理のもとで蒸し上げる小籠包や点心、滋味深いスープが染み渡る牛肉麺は、機内食の概念を覆す完成度を誇ります。さらに、ミシュラン星付きレストランのシェフとのコラボレーションによる本格西洋料理や中華コースも選択可能で、厳選されたワインや台湾のプレミアムウイスキー「カバラン(Kavalan)」とのペアリングも存分に堪能できます。
プレミアムエコノミー&エコノミークラス:ローカル感溢れる熱々台湾グルメ
エバー航空エコノミークラス機内食および一部機材に設定されるエバー航空プレミアムエコノミー機内食も、旅行者から極めて高いエバー航空 機内食 評判を獲得しています。定番の「魯肉飯(ルーローファン)」仕立ての豚肉ご飯や、バジルとごま油が香る「三杯鶏」など、蓋を開けた瞬間に台湾の熱気を感じる香りが広がります。添えられたフレッシュフルーツの糖度の高さや、無料でリクエストできる台湾ビール(Taiwan Beer)との相性も抜群で、フライト中から旅情を大いに掻き立てます。