都城市は、全国のふるさと納税寄附額において幾度も日本一を獲得してきた。寄附の返礼品として全国に届けられる宮崎牛や豚肉、焼酎の圧倒的な知名度は、地元の外食・飲食産業に大きな循環をもたらしている。
返礼品でその味を知った全国のファンが、「本場で本物の味を確かめたい」と現地を訪れる新たな観光需要が創出されているのだ。大通りから一本入った路地裏に佇む穴場居酒屋のランチ営業や、農家直送の野菜をふんだんに使う隠れ家レストランなど、次世代の食文化を担う新店舗も続々と登場している。進化を続ける都城の食の現場は、これからも訪れる人々の胃袋を満たし続けるに違いない。 （出典: 都城 ランチ（Yahoo!ニュース））
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