「ふーみん」を語る上で絶対に外せない看板メニューが、伝説のねぎそばだ。丼を埋め尽くす大量の刻みネギと繊細な細麺、そして深い旨味が凝縮された透明度の高いスープ。一口啜れば、ネギのフレッシュな香りとじっくり取られた出汁の滋味が口いっぱいに広がる。
そして、もう一つの超人気メニューが納豆ごはんである。一般的な家庭の納豆ご飯のイメージを根底から覆すこの一品は、特製のタレとひき肉、薬味が見事に調和し、中毒的な美味しさを誇る。卓上に置かれた無料の搾菜（ザーサイ）を乗せて味わうスタイルは、訪れるファンにとって至福の儀式となっている。
