2026年現在、海外からのインバウンド需要も完全に定着し、「なると本店」の店内は連日多くの人々で賑わっている。特に週末の昼時や夕食帯には、1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。そこで知っておきたいのが、貴重な旅の時間を無駄にしないための攻略法だ。
狙い目となるのは、開店直後の午前11時前後か、ランチラッシュが一段落した14時半から16時頃のアイドルタイムだ。また、地元住民が日常的に活用している「テイクアウト（お持ち帰り）」を利用するのも非常に賢い手段だ。専用のテイクアウト窓口や事前の電話予約を活用すれば、待ち時間を大幅に短縮可能。テイクアウトした半身揚げを持って、小樽港や運河沿いのベンチで海風を感じながら味わう体験も格別だ。
