近年のファストフード業界において、大学構内への出店は単なる一店舗の売上確保にとどまらない戦略的意義を持っている。若い世代に対してブランド認知を深め、卒業後もロイヤルカスタマーとして繋ぎ止める重要なタッチポイントとなるからだ。
千代田区紀尾井町という都心の中心地に位置する上智大学での取り組みは、今後のキャンパス型店舗のロールモデルとして業界内でも熱い視線が注がれている。単なる「安くて早い」食事ではなく、パーソナライズされた健康的な食体験を提供する場所へと、キャンパスグルメは進化を遂げている。
近年のファストフード業界において、大学構内への出店は単なる一店舗の売上確保にとどまらない戦略的意義を持っている。若い世代に対してブランド認知を深め、卒業後もロイヤルカスタマーとして繋ぎ止める重要なタッチポイントとなるからだ。
千代田区紀尾井町という都心の中心地に位置する上智大学での取り組みは、今後のキャンパス型店舗のロールモデルとして業界内でも熱い視線が注がれている。単なる「安くて早い」食事ではなく、パーソナライズされた健康的な食体験を提供する場所へと、キャンパスグルメは進化を遂げている。