帝国ホテルの鉄板焼「嘉門」における予算相場を正しく把握するためには、コース本体の表示価格だけでなく、15%のサービス料および消費税、さらにお飲み物代を加味して計算する必要があります。
昼の時間帯に提供される帝国ホテル「嘉門」のランチメニューは、平日限定のリーズナブルなコース（約12,000円〜）から、鮑や厳選黒毛和牛を堪能できる贅沢なプラン（約25,000円〜）まで幅広く用意されています。ランチタイムは自然光が差し込む落ち着いた空間で、ディナーと同等の卓越した技術をお得な価格帯で体験できる点が大きな魅力です。
一方、夜のディナー料金は、標準的なコースで約28,000円〜50,000円前後に設定されています。初めて訪れる方に最もおすすめのコースは、看板メニューである特選黒毛和牛ステーキと新鮮な伊勢海老または鮑の両方を味わえるフルコース仕立てのプランです。
さらに料理の味わいを昇華させるのが、シェフソムリエが料理一皿ごとに最適な1杯を提案するワインペアリング（3杯〜5杯で約10,000円〜20,000円）です。上質なヴィンテージワインや日本酒とのマリアージュは、記念日やビジネス接待の席で高い満足度を誇ります。
