観光客で賑わうメイン通りから少し視点を変えるだけで、並ばずにハイレベルな料理を味わえる穴場が存在する。賢いグルメ探訪者はこの隠れた名店を見逃さない。
駅直結の商業施設KITTE博多の地下1階および9階・10階のレストランフロアは、実はバラエティ豊かな飲食店が揃う穴場スポットだ。早朝から営業している居酒屋ランチや、新鮮な地魚をリーズナブルに提供する海鮮丼の店など、ローカルに愛される名店が潜んでいる。
さらに、地下街の奥深くに佇む定食屋や、オフィスビル地下にひっそりと店を構える水炊き専門店など、知る人ぞ知る極上の隠れ家が博多駅周辺には点在している。