新しいトレンドが次々と生まれる一方で、不動のロングセラーとして山形の観光物産・土産品産業の屋台骨を支え続けているのが「蔵王銘菓 樹氷ロマン」だ。スキーブームの時代から蔵王のシンボルである樹氷に思いを馳せるアイテムとして親しまれてきたが、その完成された味わいは今なお色褪せない。
歯ざわりの良い硬めのウエハースで上質なホワイトクリームをサンドしたシンプルな構成。しかし、噛むほどに広がる香ばしさと優しいミルク感のバランスは、他では決して真似できない中毒性を持つ。個包装で日持ちがし、職場や大人数への配りやすさも抜群。新旧のアイテムがしのぎを削る売り場にあって、「これさえ買っておけば間違いない」という安心感は別格だ。
