二郎系店舗で最も初心者が緊張するのが「並びと入店のオペレーション」です。地球規模で考えろ ソラでは、現場の秩序を維持するために明確なルールが敷かれていますが、手順さえ理解していれば威圧感や理不尽な対応を受けることはありません。
行列ができている場合、まずは最後尾に接続します。食券の購入タイミングは「列が進んで先頭から数番目になり、スタッフから案内があった段階」または「店内の券売機前が空いたタイミング」で購入するのが基本動線です。購入後は再び元の列のポジションに戻って待機します。
入店の合図を受けたら店内へ進みますが、ここで押さえておくべきが「完全セルフサービス」のシステムです。給水機付近に「お冷グラス」「レンゲ」「おしぼり」「箸」が配置されているため、指定されたカウンター席へ着席する前にこれらを自らトレイ等でピックアップして席に持ち込みます。着席後に何度も立ち歩かずに済むよう、ファーストアクションで必要なアイテムを揃えておくのがスマートな立ち回りです。
