充実した一日を過ごすための鍵は、時間帯ごとの目的設定にある。朝一番は焼きたてのパンと深煎りコーヒーを提供するモーニングの名店でエネルギーを補給し、日中のピーク時は郊外や静かな寺社周辺のロケーションカフェへ避難する。そして夕暮れ時には、職人の技が光る和スイーツで旅の余韻に浸る。
自らの足で歩き、五感すべてで街を感じ取る。これこそが旅の醍醐味だ。あらかじめ決められた観光コースをなぞるのではなく、一期一会の出会いを楽しみながら、自分だけの特別な一杯を探し求めてほしい。 （出典: 京都 カフェ（Yahoo!ニュース））
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