韓国発の食事配信スタイルである「モッパン」の世界的ヒットは、大食いコンテンツの文脈を決定的に変えた。単に量を誇示するだけでなく、料理のシズル感や咀嚼音（ASMR）に徹底的にこだわるスタイルが主流となったのだ。カリカリに揚がったチキンを噛み砕く音、濃厚なチーズが伸びる瞬間を捉えたクローズアップは、視聴者の五感を直接刺激する快楽物質のような作用を持つ。
この流れに拍車をかけたのがTikTokに代表される縦型ショート動画の爆発的な普及だ。わずか数十秒の間に、驚異的なデカ盛りグルメが次々と胃袋へ吸い込まれていくタイムラプス動画は、言語の壁を軽々と越えて世界中で再生されている。長時間の生配信をじっくり楽しむファン層と、一瞬のインパクトとカタルシスを求めるライト層。コンテンツの二極化が進む中で、作り手たちにはより尖った演出力と即効性が求められている。
