宿泊先を検討する際、最も気になるのが実際に泊まった利用者の生の声です。大手予約サイトやSNSにおける大江戸温泉物語 天草ホテル亀屋の口コミを調査すると、総合評価は軒並み4点以上（5点満点中）の高水準を記録しています。
ネットの反応において特に称賛されているのが、「海と空が溶け合う開放的なパノラマビュー」と「バイキング料理の圧倒的な品数と鮮度」です。老舗ホテルをリブランドした施設であるため、一部の共用廊下や建屋の構造にレトロさを感じるという指摘も見受けられますが、清潔感の徹底と要所のリノベーションにより、滞在時のストレスを感じさせない工夫が高く評価されています。
家族連れからは「キッズスペースやゲームコーナーがあり退屈しない」、シニア層やカップルからは「展望露天風呂からの夕景に息を呑んだ」といった声が多く、あらゆる世代の旅行スタイルに柔軟に応えている点がリピーターの多さに直結しています。
