東京駅のエキュートや品川駅などで見かける和菓子ブランド「空いろ(SORAIRO)」は、空也の5代目が立ち上げた現代的な姉妹ブランドです。名前が似ているため混同されがちですが、そのコンセプトと商品は大きく異なります。
【空也と空いろの主な違い】
・空也:銀座本店のみ。伝統の「空也もなか」「季節の生菓子」を対面で販売。事前予約が中心。
・空いろ:エキナカなどの商業施設に出店。あんこを使った「たい焼き型クッキーサンド(たいよう)」や「あんこパイ」「スプーンで食べるあんこ」など、若年層やカジュアルな手土産に向けた創作和洋菓子を展開。
「銀座本店に足を運んで予約する時間がない」「もっとカジュアルに老舗のあんこを楽しみたい」というシーンでは、気軽に立ち寄れる「空いろ」も優秀な選択肢となります。