梅酒ソーダが割烹の味に？プロが明かす黄金比と炭酸が抜けない裏ワザについて見逃せない 注意点を分かりやすく解説いたします。

プレミアム市場で際立つ存在感を放っているのが、サントリーホールディングス株式会社が手がける「サントリー 山崎蒸溜所貯蔵梅酒ソーダ」である。

ウイスキー作りの伝統を誇る山崎蒸溜所で、ウイスキーの古樽を用いてじっくりと熟成された梅酒。その贅沢な原酒をソーダ割りに仕上げた一杯は、バニラを思わせる芳しい樽香と深みのある余韻が特徴だ。甘さを抑えた大人の味わいは、従来の梅酒像を覆し、本格志向の酒好きからも絶大な支持を集めている。