「マツコの知らない世界」をはじめとする人気メディアで取り上げられて以来、川口のスイーツカルチャーは一気に全国区となった。スタジオでマツコ・デラックスが絶賛したあの一杯は、今や遠方から訪れるファンの聖地巡礼スポットだ。
伝統的な和スイーツの技法を取り入れたシロップは、甘さ控えめで素材本来のコクが際立つ。自家製の小豆煮や濃厚な宇治抹茶、手作りのモチモチ白玉が重なり合うビジュアルはまさにアート。口に入れた瞬間にスッと消える儚さが、訪れる者を魅了してやまない。
「マツコの知らない世界」をはじめとする人気メディアで取り上げられて以来、川口のスイーツカルチャーは一気に全国区となった。スタジオでマツコ・デラックスが絶賛したあの一杯は、今や遠方から訪れるファンの聖地巡礼スポットだ。
伝統的な和スイーツの技法を取り入れたシロップは、甘さ控えめで素材本来のコクが際立つ。自家製の小豆煮や濃厚な宇治抹茶、手作りのモチモチ白玉が重なり合うビジュアルはまさにアート。口に入れた瞬間にスッと消える儚さが、訪れる者を魅了してやまない。