そもそも、次に開けるときに困らないための「予防策」を講じておくことが重要だ。
ジャムを使った後は、瓶の口のネジ部分を清潔な濡れ布巾やキッチンペーパーできれいに拭き取る。これだけで、砂糖の結晶化による固着は完全に防げる。また、蓋を閉める際は、親指と人差し指で軽く止まる程度で十分だ。力任せにギチギチに閉める必要はない。冷蔵庫に入れれば自然と内部が冷えて密閉されるため、優しく閉めるのが次回の自分への優しさとなる。 （出典: ジャム の 蓋 が あ かない（Yahoo!ニュース））
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