マクドナルドを世界最大級のチェーンへと育て上げた伝説の起業家レイ・クロックは、徹底された品質・サービス・クリンリネス・価値（QSC&V）を掲げた。その精神は今も、米国本社であるマクドナルド・コーポレーションのグローバル基準として深く根付いている。
10時30分という分刻みのメニュー切り替えシステムは、現代のクイックサービスレストラン（QSR）が到達した高度なオペレーションの極致だ。限られた厨房スペースで朝食から昼食へのシフトを数分で完了させる技術と仕組みは、単なる外食の枠を超えたシステム工学の結晶と言っても過言ではない。 （出典: 朝 マック レギュラー メニュー（Yahoo!ニュース））
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