静岡の老舗・丸玉園が魅せる極上抹茶ジェラートと日本茶の最前線の主要なニュースを丁寧にまとめました。全体像を一目で把握できます。

伝統的な日本茶・緑茶製造販売業という枠組みを超え、新たな顧客体験を創出する取り組みが熱い視線を集めている。お茶を飲む場所から「体感する場所」へと進化させることで、和スイーツ・飲食業界全体に新しい風を吹き込んでいるのだ。お茶とスイーツのペアリング提案やカフェスタイルの提供は、若い世代や外国人観光客にもお茶の奥深さを知るきっかけを与えている。