朝日が川面に反射する時間帯、倉敷の街は美食の宝庫へと変貌する。美観地区の小道を入った場所に佇む穴場カフェでは、早朝限定の焼き立てパンと岡山県産フルーツのジャムが添えられたワンプレート朝食が評判を呼んでいる。引き戸を開けると、香ばしいクロワッサンの香りと、淹れたてのハンドドリップコーヒーが迎えてくれる。
一方で、本格的な和食を求める旅行者を魅了してやまないのが、板前が毎朝丁寧に引く一番出汁を使用した極上の朝定食だ。旬の瀬戸内産の鰆（サワラ）の塩焼きや、炊きたての吉備中央町産コシヒカリ、そして地元産の味噌で仕立てた味噌汁。豪華でありながら身体に染み渡る優しさを備えた料理の数々は、地元民しか知らない路地裏の名店だからこそ提供できる至高の味わいだ。
こうした名店の多くは数量限定で朝食を提供しており、早起きした者だけが味わえる限定グルメとなっている。行列を避けるためには開店前の早めの到着が鉄則だが、その手間を払う価値は十分すぎるほどにある。
