日本のデジタル空間でも、スイスチャード人気は留まるところを知らない。国内大手のレシピ検索サービスであるクックパッドやクラシルでは、スイスチャードを使ったアイデア料理の投稿数が急増している。
特にInstagramでは、カラフルな茎を並べて焼いたオープンキッシュや、リボン状に削った茎を散らしたサラダボウルなど、視覚的なインパクトを活かした投稿が大バズり。食卓を一瞬で華やかに仕立てる魔法の野菜として、料理インフルエンサーたちのマストアイテムとなっている。 (出典: スイス チャード レシピ 人気(Yahoo!ニュース))
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