着席後の満足度を決定づけるのが、どの食べ放題コースを選択するかという判断です。同店では主に4つのコースが展開されていますが、看板商品である「きんぐコース」と昼限定の「ランチ食べ放題」を中心に、その価格と提供価値を比較検証しました。
取材班のデータ分析において、最も費用対効果が高いと実証されたのは焼肉きんぐ北大宮店のきんぐコース詳細に見る「五大名物」の存在です。特に肉塊をそのまま焼き上げる「きんぐカルビ」や「壺漬けドラゴンハラミ」は、単品焼肉専門店であれば1皿1,000円前後に匹敵するクオリティを維持しており、これらを軸に注文を組み立てることで食べ放題の真価を引き出すことができます。
一方、週末昼に実施される焼肉きんぐ北大宮店のランチ食べ放題は、ソフトドリンク飲み放題が標準で付帯する点が最大の強みです。名物の牛肉こそ選べないものの、2,000円台前半という価格設定は学生グループや日常使いのファミリー層から絶大な支持を得ています。