高松市の中心部に位置するこの店舗は、アクセスも抜群だ。かつては地元住民の「普段使いの店」だったが、SNSの普及と観光ブームにより、その客層は劇的に変化した。スーツ姿の地元民の隣で、バックパックを背負った外国人観光客が器を抱えてうどんをすすっている。言葉は通じなくとも、旨いものを食べている時の表情は皆同じだ。多様化する客層を受け入れる懐の深さが、今の綿谷にはある。
【必見】 麺 処 綿谷 高松 店 経歴&学歴まとめ 2026 #726
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