福岡の食を語る上で欠かせないのが、メディアを通じて全国に広まった熱烈なファン層だ。テレビ東京『孤独のグルメ』では、福岡出身の俳優・松重豊が演じる井之頭五郎が、路地裏の名店で無心に箸を進める姿が大きな反響を呼んだ。飾り気のない大衆店で、一人鍋と向き合いながらモツの甘みに没頭する描写は、全国の視聴者に「本場でしか味わえない空気感」を強烈に印象づけた。
さらに、日本テレビ『秘密のケンミンSHOW極』では、博多華丸・大吉が郷土愛たっぷりにそのディープな魅力を力説。博多っ子にとっての鍋は、単なるご馳走ではなく、人と人をつなぐコミュニケーションツールであることを証明した。芸人や俳優たちが発信する飾らない本音のレビューが、旅行者の好奇心に火をつけ続けている。
