Q1：北海道のスーパーでは、小豆の赤飯は売っていないのですか？
A1：販売されています。道内のスーパーや和菓子店では甘納豆赤飯と小豆赤飯の両方が並んでいることが多く、用途や家庭の好みに応じて選べるよう配慮されています。ただし、総菜コーナーやおにぎり売り場の流通量としては甘納豆赤飯が主流です。
Q2：小豆の甘納豆ではなく、なぜ「金時豆」の甘納豆が定番なのですか？
A2：北海道が金時豆の一大産地であることに加え、大粒の金時豆を使うことで赤飯全体の見栄えが豪華になり、ほくほくとした食べ応えが増すためです。小粒の小豆甘納豆よりも存在感が出やすいため、金時豆が最も親しまれています。
Q3：冷めて固くなった甘納豆赤飯を美味しく食べる方法はありますか？
A3：電子レンジで軽く温め直すだけで、もち米の粘りと甘納豆の柔らかさが即座に復活します。また、オーブントースターやフライパンで表面を軽く香ばしく焼き、焼きおにぎり風にしてごま塩を振るアレンジも地元で好まれています。
