当パーク最大の目玉といえば、子どもから大人まで夢中になる白山恐竜パークの化石発掘体験です。単なるレプリカ探しではなく、白峰地域に広がる約1億3000万年前の地層「手取層群」から実際に切り出された本物の岩石をハンマーとタガネで割っていきます。
発掘現場となるエリアのすぐ近くには、国指定天然記念物である桑島化石壁が存在します。明治時代に植物化石が発見されて以来、日本で初めて肉食恐竜の歯の化石が発見された学術的にも極めて貴重な地層です。体験広場に用意された岩石の中には、数千万年以上の時を超えた植物の葉や貝類、昆虫、そして運が良ければ恐竜の骨や歯の一部が眠っています。
体験中は専門スタッフが割った石を丁寧に鑑定してくれます。見つかった植物や貝の化石は1人につき数点まで持ち帰りが可能となっており、夏休みの自由研究や旅の最高の記念品として好評を博しています。軍手を持参し、汚れてもよい動きやすい服装で参加するのが攻略のコツです。