プライベートにおける八木将康は、誠実で家庭思いな父親としての顔を持っています。所属事務所の公式発表によると、2019年7月に約2年半の交際期間を経て一般女性と入籍しました。
結婚発表の際、将康は書面を通じて「彼女の穏やかな優しさと明るさに惹かれ、共に人生を歩むことを決意した」と報告。芸能界特有の派手な交際ではなく、地に足のついた交際を育んできた姿勢に、多くのファンから祝福の声が寄せられました。
その後、2026年1月に第1子となる男児、2026年には第2子が誕生。子煩悩な一面は周囲の関係者の間でも有名で、多忙な撮影スケジュールの合間を縫って育児に積極的に参加しています。家庭という強固な精神的拠り所を得たことが、近年の落ち着きある芝居の深みに直結していると評されています。
