Q1:緑屋老舗の栗きんとんはいつからいつまで買えますか?
A1:例年9月1日〜翌年2月中旬から下旬までの期間限定販売です。新栗が出回る秋から冬の終わりまで購入できます。
Q2:賞味期限はどれくらい持ちますか?日持ちさせる方法はありますか?
A2:常温での日持ちは製造日を含め4日前後です。すぐに食べ切れない場合は、1個ずつラップで密閉してフリーザーバッグに入れ冷凍保存すれば、約2〜3週間美味しく保存できます。
Q3:中津川の有名店(すや・川上屋)との違いは何ですか?
A3:中津川の栗きんとんが水分控えめでホロホロとした素朴な食感であるのに対し、八百津の緑屋老舗は水分を適度に残したしっとり&なめらかな口どけが特徴です。