アルミとステンレスは、一見すると見分けがつかない双子の金属に見えますが、比重の違い（アルミ2.7 vs ステンレス7.9）、磁石への反応パターン、そして打撃音の高低という3つの物理的指標さえ押さえれば、誰でも確実に判別できます。
オーステナイト系ステンレスの非磁性という盲点に注意しつつ、刻印の確認や用途に応じた特性を見極めることで、調理器具の誤使用やリサイクル時の損失は未然に防ぐことが可能です。それぞれの金属が持つ「軽さと熱伝導」「強靭さと高耐食性」という固有の強みを正しく理解し、暮らしや現場のあらゆるシーンで適材適所に活用してください。 （出典: アルミ ステンレス 見分け 方（Yahoo!ニュース））
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