アピタタウン稲沢を語る上で欠かせない歴史的背景として、かつてこの地にユニー本社 アピタ稲沢としてグループの中枢機能が置かれていた事実があります。そのため同店は、全国に展開するユニー系列店舗の中でも「マザーシップ（母艦）」「実験的戦略店舗」としての特別な位置づけを担い続けてきました。
パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）グループ傘下となって以降、順次推進されてきたアピタ稲沢 リニューアル情報やアピタ稲沢店 改装 最新情報を分析すると、従来の総合スーパー（GMS）の枠組みを大きく超えた大胆な変革が見て取れます。生鮮売場のライブ感あふれるディスプレイや、メガディスカウントの要素を取り入れた驚安価格の打ち出し、カテゴリーごとに専門性を突き詰めた「専門店型直営売場」の導入など、買い物のワクワク感を刺激する売場作りが徹底されています。
実際に利用している地域住民やネット上のアピタ稲沢 専門店 評判を検証すると、以下のような生の声が寄せられています。
「直営の生鮮食品コーナーは肉や魚の鮮度とボリュームが圧倒的で、コストパフォーマンスが非常に高い。改装後は宝探し感覚で買い物ができるようになった」（40代主婦・地元在住）
「東館のシネマや大型専門店、本館の充実した書籍・文具コーナーなど、ここに来れば日用品から趣味のものまで全て揃うので、他へ移動する手間が省ける」（50代男性・会社員）
一部からは「売場が広大すぎて目的のコーナーを探すのに慣れが必要」という意見も見受けられますが、品揃えの圧倒的な厚みと実用性の高さに対する信頼感は、地域において揺るぎない評価を獲得しています。
