柴田の現在を語る上で欠かせないのが、お笑いコンビ・アンタッチャブルの奇跡的な復活だ。『全力！脱力タイムズ』のスタジオで、事前の予告もなく山崎弘也が姿を現した伝説の夜。あの瞬間に見せた柴田の驚愕と歓喜が入り混じった表情は、今やバラエティ史に残る名場面として語り継がれている。
2004年の『M-1グランプリ』を圧倒的な熱量で制覇しながらも、長年コンビとしての活動を休止せざるを得なかった二人。その空白を埋める作業は容易ではなかったはずだが、山崎の計算し尽くされたアドリブと、柴田の寸分の狂いもない高速ツッコミは一瞬でかつての輝きを取り戻した。相方との絆を取り戻し、プライベートでも最愛の伴侶を得たことで、柴田の芸人人生は完全に息を吹き返した。
