「俺のやきとり 大井町店」を利用する上で、事前に把握しておくべき重要なシステムがいくつか存在します。思わぬ会計のズレや入店トラブルを避けるために、以下の実務的ポイントを確認しておきましょう。
第一に、席料・チャージ料金（お通し代）です。ディナータイムの着席利用時には、1人あたり約330円〜440円（税込）の席料兼アミューズ代が加算されます。手の込んだアミューズが提供されるため対価としての納得感は高いものの、「串焼きの単価だけを見て激安居酒屋の感覚で会計を想定する」とギャップが生じる原因になります。
第二に、事前予約と時間制限の仕組みです。公式Webサイト（TableCheck等）から手軽にオンライン予約が可能ですが、ピークタイムは原則として「2時間制（ラストオーダーは終了30分前）」が厳格に適用されます。飛び込み入店も空席があれば可能ですが、週末や金曜夜は満席となるケースが常態化しているため、Web予約を活用するのが最も安全です。
また、店舗内は東京都の受動喫煙防止条例に準拠し全席完全禁煙となっています。タバコを吸いながら飲みたい愛煙家グループには向かない設計となっており、クリーンな環境で料理の香りと味を楽しみたい層に適した空間です。
