スーパーマーケット市場の激化が進むなか、トップの舵取りにも注目が集まる。株式会社ヤマナカを率いる小嶋敬社長は、地域ニーズに即した店舗づくりと顧客目線のサービス拡充を強く推進してきた。単なる商品の販売にとどまらず、地域の食卓を彩るパートナーとしての役割を重視する姿勢が徹底されている。
その経営方針は、売り場の細部にまで色濃く反映されている。地場野菜の積極的な導入や、地元の味付けに合わせた惣菜の開発など、地域密着型の取り組みが各コーナーで形となっている。大手の全国チェーンには真似できないきめ細やかな配慮こそが、根強いファンを獲得し続けている根拠だ。
