アボカドがこれほど注目される理由は、単なる「健康ブーム」ではない。2026年から2026年にかけて、複数の要因が同時多発的に作用した結果だ。第一に、メキシコの主要産地であるミチョアカン州での干ばつや水資源問題、さらにアメリカ・カリフォルニア州の不作が重なり、国際的な供給不安が発生。第二に、円安の長期化により輸入コストが上昇し、日本のスーパーや外食チェーンでの価格転嫁が進んだ。第三に、健康効果に関する学術論文が相次いで発表され、「アボカド 健康効果 論文」の検索数が急増した。第四に、SNSや動画プラットフォームで「アボカド ダイエット」や「アボカド レシピ」がバイラル化し、若年層の関心を惹きつけた。これらの複合要因が、「アボカドは？」という検索クエリに集約されているのだ。
農林水産省の貿易統計および業界団体の発表によると、2026年のアボカド輸入量は約7万トンに達し、過去10年で約1.5倍に拡大した。輸入先の約9割はメキシコが占めるが、ペルー、チリ、コロンビア、ニュージーランドなどからの調達も拡大している。2026年に入り、国産アボカドの試験栽培が和歌山県や静岡県で本格化し、高級スーパーでは1個500円を超える国産品も登場した。このように、アボカドは今や「輸入果物」から「戦略的農産物」へとその位置づけを変えつつある。
