孤独のグルメで話題沸騰の天ぷら中山！黒天丼の秘密と混雑回避術の総合ガイドをご紹介します。専門的な知識が満載です。

看板の天丼はもちろんのこと、単品で注文できる天ぷらメニューも一切の妥協がない。丼からはみ出るほどの大ぶりな穴子は、外はサクッと香ばしく、中はふわふわとした食感がたまらない逸品だ。ぷりぷりの食感が残る海老や、素材の甘みが際立つ旬の野菜など、一品一品に職人の緻密な火入れの技が光る。

常連客の間で隠れた人気を誇るお新香や、出汁の効いた味噌汁も丼の旨みを引き立てる名脇役だ。濃密なタレを纏った天ぷらと、さっぱりとした箸休めのコントラストが、最後まで飽きさせずに完食させる最高の演出となっている。