ささみ海苔チーズは、味付けのバリエーションによって全く異なる表情を見せてくれます。その日の献立や飲むお酒に合わせて使い分けるのがおすすめです。
白米をガッツリ食べたい日やお弁当には、ささみ海苔チーズ甘辛タレが最適です。醤油・みりん・酒を「大さじ1：大さじ1：大さじ1」、砂糖小さじ1を合わせた黄金タレを、蒸し焼き後のフライパンに投入。強火で一気に煮絡めると、海苔とチーズに照りタレが絡みつき、濃厚で香ばしいごちそうおかずに仕上がります。
一方、晩酌で軽やかに楽しみたい夜には、ささみ海苔チーズポン酢が抜群の相性を誇ります。下味を塩こしょうベースでシンプルに焼き上げ、仕上げにポン酢を回しかけるか、小皿のポン酢にディップしていただきます。海苔の磯の香りとチーズのコクを、柑橘の酸味がキリッと引き締め、後味すっきりといただけます。
