来店にあたってトラブルを避け、快適に楽しむためにはネット上の情報だけでなく、現場の運用ルールを正しく把握しておく必要があります。
第1の盲点は、専用駐車場の有無です。「焼肉孫三郎 新市街店 駐車場」で検索するユーザーが多いものの、同店には専用の無料駐車場や直接提携の大型ガレージは併設されていません。店舗が位置する新市街エリアはアーケード街に近いため、車で訪問する際は近隣の有料コインパーキング（パスート24などの大型パーキング等）を利用するのが鉄則です。特に週末夜は近隣駐車場も混雑するため、電車や市電（辛島町電停より徒歩約3分）などの公共交通機関を活用するのが最もスムーズです。
第2の盲点は、個室の予約タイミングです。孫三郎 新市街店には落ち着いた個室が備わっていますが、室数には限りがあります。「当日ふらっと立ち寄って個室を希望する」ことは週末や連休中ほぼ不可能です。接待や記念日などで個室を確実に押さえたい場合は、利用日の2週間〜1か月前の事前WEB予約・電話予約が必須となります。
