京都・三条木屋町の「博多長浜ラーメン みよし」は、単なるご当地インスパイアの域を遥かに超え、40年以上の歳月をかけて京都の夜間文化そのものへと昇華した希有な名店です。
クセのないシルキーな豚骨スープ、軽快な極細麺、自分好みに染め上げる卓上スパイス、そして活気あふれる屋台情緒。すべてが緻密に調和したその1杯は、時代が変わっても京都の夜を歩く人々の心と体を温め続けています。木屋町を訪れた際は、ぜひその暖簾をくぐり、長年愛され続ける本物の熱気と味わいを体感してください。 （出典: 博多 長浜 らーめん みよし（Yahoo!ニュース））
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