旅の大きな醍醐味であるグルメにおいて、熱川は海鮮好きの期待を裏切りません。相模湾と伊豆諸島沖の豊かな漁場を控える熱川では、新鮮な海の幸が驚くほどのクオリティで提供されています。
秘伝のタレが染み渡る！極上の金目鯛煮付けランチ
伊豆熱川駅周辺および温泉街の食事処で外せないのが、名物「金目鯛の煮付け」です。一本釣りされた脂乗りの良い地金目を、長年継ぎ足された濃厚な甘辛醤油ダレでふっくらと炊き上げた定食は、ご飯が進む至高の逸品。丸ごと一匹を使った贅沢な姿煮や、手軽に楽しめる金目鯛の漬け丼など、店舗ごとにこだわり抜かれた調理法で提供されています。
知る人ぞ知る熱川観光の穴場グルメ＆スイーツ
海鮮料理だけでなく、地元の人々に長年愛される昭和レトロな食堂のラーメンや、温泉水と地魚を使った定食も見逃せません。近年では、空き店舗をリノベーションした隠れ家カフェや、温泉蒸気の熱を利用した「温泉蒸しプリン」を提供するスタンドも登場。温泉街の坂道を巡りながらの食べ歩きが、若い世代を中心に人気を集めています。
