検索エンジンで「たん た たん」と入力すると、言葉の響きから国語辞典的な「坦坦(平坦・平穏なさま)」や「淡々(こだわりがなくあっさりしたさま)」の意味と混同してヒットすることがあります。しかし、グルメ文脈における「たんたたん」は、まさに牛タンの旨味を情熱的に追求する専門焼肉店を指しています。
また、「牛タン専門店だから他の部位は楽しめないのではないか?」という疑問も散見されます。実際には、ハラミやカルビ、ホルモン、こだわりの一品料理やスープ類もしっかりとラインナップされており、一般的な焼肉宴会やファミリー利用のニーズにも十全に応えられるメニュー構成となっています。