Q1：爪楊枝で黄身に穴を開けると、黄身が流れ出たりしませんか？
A1：爪楊枝の先端で1〜2箇所小さく刺す程度であれば、黄身がドロドロと水の中に流れ出る心配は全くありません。むしろ黄身の膜を破らずに加熱すると、内圧が高まり激しい破裂を引き起こすため、穴あけ作業は省かず必ず行ってください。
Q2：水を使わずに、ラップで包んでレンジ加熱しても作れますか？
A2：水を使わない加熱は絶対に避けてください。水なしでレンジ加熱すると、マイクロ波が直接卵に集中し、爪楊枝で穴を開けていても破裂する危険性が極めて高くなります。水は「卵全体を均一に優しく加熱するための緩衝材」として不可欠です。
Q3：レンジで作った温泉卵は作り置きや保存ができますか？
A3：レンジ調理の温泉卵は、中心部まで完全に殺菌されるほどの高温加熱を行っていないため、保存には不向きです。雑菌の繁殖を防ぐためにも作り置きはせず、食べる直前に作ってその場ですぐに召し上がってください。
