北海道ならではの味覚を朝からガッツリ楽しみたい旅行者に人気なのが、国内線3階「北海道ラーメン道場」の一部店舗や洋食レストランです。多くのラーメン店が午前9時前後に順次開店する中、一部の店舗では早朝から温かい一杯を提供しています。
あっさりしながらもコク深いホタテ出汁や鮭出汁を効かせた朝向けの中華そばは、前日の旅の疲れを優しく癒やしてくれます。濃厚な味噌ラーメンを朝から豪快にかき込むスタイルも、旅先ならではの醍醐味です。
北海道の酪農の恵みを感じたい方には、「きのとや」の極上生ソフトクリームや焼きたてチーズタルト、または道産牛乳を使用したモーニングプレートがおすすめです。芳醇なミルクのコクとサクサクのペストリーは、洋食派の朝を特別な時間に変えてくれます。
