首都圏を中心とする関東エリアのオリジン弁当・キッチンオリジンでは、単なる「持ち帰り弁当店」にとどまらず、デリカテッセン（洋風惣菜店）と家庭の台所を融合させたハイブリッドな商品展開が加速しています。現在、キッチンオリジン メニュー 最新のラインナップを見ると、注文を受けてから店内の厨房で焼き上げる・揚げる温かい弁当類と、好きな分量だけトレイに詰める量り売り惣菜、さらに日替わりのパック惣菜が連動する立体的なメニュー構成が敷かれています。
関東圏の店舗網は、駅前立地の「キッチンオリジン」と、ロードサイドや住宅街に根付く「オリジン弁当」の2つの屋号で展開されています。女性客や単身者が気軽に立ち寄りやすい内装デザインへのリニューアルが進む一方で、店内調理のライブ感と「出来立ての温かさ」を提供する基本コンセプトは一貫しています。
流通大手のオリジン東秀 イオングループとしての調達力を活かし、米や豚肉、揚げ油などの基幹食材の品質を安定させながら、関東の味覚トレンドに即した新商品を毎月投入するスピード感は業界随一の強みです。
