実践者の約4割が直面するのが、開始1ヶ月前後で訪れる「停滞期」と、目標達成後の「リバウンド」です。これらには明確な生理学的要因が存在します。
空腹時間を長く取ると、体は防衛本能としてエネルギー消費を節約する「ホメオスタシス（恒常性維持機能）」を働かせます。さらに、食事回数が減ることでタンパク質の総摂取量が不足し、筋肉量が減少して基礎代謝が落ちてしまうことが停滞期の主原因です。
停滞期を脱出し、リバウンドを防ぐための必須対策は以下の3点に集約されます。
- タンパク質摂取量の厳格な確保：8時間の間に、自身の体重（kg）×1.2〜1.5gのタンパク質（鶏肉、魚、卵、大豆製品、プロテイン等）を分割して確実に摂取する。
- 「ドカ食い」を防止するベジファースト：食事ウィンドウ開始時の1食目で急激に糖質を摂ると血糖値スパイクが起き、脂肪蓄積が加速します。食物繊維（野菜・海藻）や汁物から口にする習慣を徹底する。
- 週2回の自重筋トレの導入：スクワットなどの大筋群を使う運動を併用し、「筋肉を維持すべき組織」として体に認識させる。
