551と何が違う？蓬莱本館の豚まんに隠された歴史と味の秘密について押さえておきたい ポイントを厳選して解説いたします。

南海難波駅から徒歩すぐ、戎橋筋商店街の喧騒の中に佇むのが「大阪難波本店」だ。テイクアウトのスタンドから漂う蒸したての香りに、通りかかる人々が次々と足を止める。

階段を上がると、上質な空間が広がるレストランゾーンが現れる。ここでは豚まんだけでなく、熟練のシェフが振る舞う本格的な中華料理・点心をコースや単品で存分に堪能できる。エビチリやフカヒレスープ、焼売や小籠包など、外食部門としての歴史が育んだ本格派の逸品が揃う。難波散策の合間に、出来立ての点心に舌鼓を打つ時間は格別だ。